Atelier cuisine

Jeudi soir, pour la sortie de Noël  du travail, nous sommes allés chez Jérôme Hernot (www.jeromehernot.com). Il ne s'agit pas d'un restaurant mais d'un lieu très convivial où nous avons cuisiné notre propre repas. Nous nous sommes mis par groupe de 3 et chacun a confectionné un plat du menu. J'ai trouvé ce concept très sympa, ça permet de discuter dun autre sujet que le travail et d'aller bavarder avec tous les convives. Tout au long de la préparation, le chef nous donne des petits trucs pour rendre les mets encore plus succulents.Ensuite,  réunis autour d'une grande table, chacun sert le plat qu'il a préparé. Expérience à refaire. En attendant, voici quelques photos pour vous mettre en appétit !

Blinis au saumon fumé sauvage et aux oeufs de lump

Noix de St-Jaques sauce pamplemousse et chocolat blanc

Poulet de bresse sauce aux truffes et risotto au champagne

Moelleux au chocolat et salade d'oranges au safran