Salade vitaminée
Il fait froid, rien de tel qu'une bonne salade pleine de couleurs et de vitamines pour retrouver la bonne humeur.
Emincer la moitié d'une salade iceberg et une endive. Peler 2 oranges à vif et les découper en demi-quartiers. Détailler l'avocat en tranches. Faire une sauce avec 1cc de moutarde, 1cs d'huile d'olives, 1cs de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Parsemer de cerneaux de noix et déguster avec une bonne tranche de pain frais.